- О Черногории
- Новости
- Афиша Черногории
- Статьи
- Объявления
- Желтые страницы
- Ярмарка недвижимости
- Авиабилеты в Черногорию
Он-лайн словарьРусcко-сербский (иекавица)Сербско-русский
Для перевода достаточно ввести первые буквы слова.
Допускается замена сербских спец. символов:
Š-S, Đ-D, Ž-Z, Č-C, Ć-C
Слова, имеющие несколько вариантов перевода, выделяются в списке.
- Ягнятина испод сача
- Бродет
- Папула
- Паштичада
- Япрак
- Рыбный паприкаш
- Качамак
- Цицвара
- Попара
- Штрукле
- Караджорджев шницель
- Сыр в панировке
- Проя
- Баклава
- Сарма
- Рыбная чорба
- Чевапи
Сыр в панировке (pohovani kackavalj) – блюдо, аналоги которого можно встретить во многих кухнях мира.

Ингредиенты:
300 гр. сыра, 100 гр. муки, 2 яйца, 50 гр. панировочных сухарей, растительное масло для жарки.
Рецепт приготовления:
В оригинальном рецепте берется сыр качкаваль, который можно заменить любым твердым сыром по вашему вкусу. Хорошо подойдет сулугуни жирностью около 50%.
Нарезать сыр тонкими ломтиками. Каждый ломтик обвалять в муке, затем окунуть во взбитые яйца и обсыпать панировочными сухарями. Жарить среднем огне на хорошо разогретом масле с обеих сторон до румяного цвета.
Подавать в качестве горячей закуски или основного блюда с гарниром.