Он-лайн словарьРусcко-сербский (иекавица)Сербско-русский
Для перевода достаточно ввести первые буквы слова.
Допускается замена сербских спец. символов:
Š-S, Đ-D, Ž-Z, Č-C, Ć-C
Слова, имеющие несколько вариантов перевода, выделяются в списке.
- Ягнятина испод сача
- Бродет
- Папула
- Паштичада
- Япрак
- Рыбный паприкаш
- Качамак
- Цицвара
- Попара
- Штрукле
- Караджорджев шницель
- Сыр в панировке
- Проя
- Баклава
- Сарма
- Рыбная чорба
- Чевапи
Ингредиенты:
2-3 орады или бранцина средней величины, 100 мл. белого сухого вина, 100 гр. чернослива без кости, оливковое масло, мука, лук, чеснок, томатная паста, соль, специи: черный молотый перец, орегано, базилик, петрушка.
Рецепт приготовления:
Очищеную рыбу нарезать на крупные куски, посолить, обвалять в муке и слегка обжарить. Затем крупно порезать лук, выложить на предварительно разогретую сковороду, смазанную оливковым маслом и тушить 5-7 минут.
Добавить чеснок и специи: черный свежемолотый перец, орегано, базилик, петрушку. В получившуюся смесь выложить куски рыбы, добавить томатную пасту и чернослив. Это сделает блюдо сочным и ароматным.
Оставить рыбу томиться на маленьком огне в течение примерно 30 минут. Перед тем как снять сковороду с огня, добавить сухое белое вино.