Здесь всё вместе - этнотуризм, гастротуризм, экотуризм, любой другой. “У всех туристов остаются отличные впечатления от посещения ферм - и происходит всё без отрыва от производства. На фермах и пастушьих пастбищах гости могут увидеть уникальную технологию приготовления того самого слоёного колашинского сыра, познакомиться с традиционным укладом этих мест. 

Хозяйства, которые участвуют в проекте, за пять лет доказали, что умеют не только принимать гостей, но и заставить их пахать. Нет, серьезно, - в Туристической организации Колашина говорят ,что предложение включает не только дегустацию и наблюдение, но и участие в “сельских занятиях”. 

Семья Пулетичей в Горнем Липове при помощи государства сделала из своего хозяйства хороший гостевой центр, так что теперь встречает туристов в осовремененном доме, которому, между тем, 100 лет. И начинается всё домашнее, всё рукотворное: помимо слоёного сыра с травами, форель из собственного пруда, домашний хлеб, качамак, мед…