портал Черногория

'mscoder:weather.top' is not a component
Поиск

Форма входа
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Он-лайн словарьРусcко-сербский (иекавица)Сербско-русский

Переводчик
перевести

Для перевода достаточно ввести первые буквы слова.

 

Допускается замена сербских спец. символов:
Š-S, Đ-D, Ž-Z, Č-C, Ć-C

 

Слова, имеющие несколько вариантов перевода, выделяются в списке.

Качамак - традиционный рецепт севера Черногории. Подается к столу, как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве гарнира к мясу. 

Качамак

Ингредиенты:

3 стакана кукурузной крупы, 1-2 картофелины, чайная ложка соли, 300 гр. овечьего сыра, 50 гр. сливочного масла, 1 яйцо.

Рецепт приготовления:
Картофель очистить, нарезать на тонкие ломтики и поставить варить. Когда картофель сварится осторожно всыпать кукурузную крупу и варить до готовности на медленном огне.

После того, как крупа будет готова, слить остатки отвара, а полученную массу тщательно размять до состояния пюре густой консистенции. В горячий каймак добавить яйцо, сливочное масло и тщательно размешать. Сверху посыпать тертым сыром.

Подавать качамак можно с каймаком или густой простоквашей.

© 2007—2020 «DSA»

[email protected]