портал Черногория

'mscoder:weather.top' is not a component
Поиск

Форма входа
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Он-лайн словарьРусcко-сербский (иекавица)Сербско-русский

Переводчик
перевести

Для перевода достаточно ввести первые буквы слова.

 

Допускается замена сербских спец. символов:
Š-S, Đ-D, Ž-Z, Č-C, Ć-C

 

Слова, имеющие несколько вариантов перевода, выделяются в списке.

Рыбный паприкаш - традиционное черногорское рыбное блюдо из долины Скадарского озера. 

Рыбный паприкаш

Ингредиенты:

1 кг. рыбы (озерный карп), 4 небольших красных луковицы, 2 столовых ложки муки, 100 мл. белого вина, 1 чайная ложка красного перца, оливковое масло, соль, лавровый лист, зерна черного перца.

Рецепт приготовления:
Рыбу очистить, промыть и разрезать на куски средней величины. Красный лук мелко нарезать, выложить в предварительно нагретую сковороду с растительным маслом и обжарить на медленном огне.

Выложить на сковороду куски рыбы и обжаривать их вместе с луком еще 10-15 минут до появления золотистой корочки.

Муку развести в небольшом количестве холодной воды, добавить белое вино, соль по вкусу, красный перец, лавровый лист и 2-3 зернышка черного перца. Все тщательно перемешать, вылить в сковороду с рыбой и тушить на медленном огне еще 30 минут.

© 2007—2020 «DSA»

[email protected]